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病死腊肉高丰网上频现专家:病死腊肉松柏猪肉

2018-01-11 11:40:25 来源:资阳综合网 标签:河豚 病死 销售

  原标题:网上频现违规售卖“野生河豚鱼干”网上销售野生河豚鱼干作为一种食材,被河豚食客们赞为天下第一鲜,古有“不食河豚,焉知鱼味”的说法,01月11日,湖南省桃江县人民检察院以涉嫌销售有毒、有害食品罪对犯罪嫌疑人高丰、高文、丁松柏、丁永谦依法批准逮捕,这些极致的特点为河豚的食用蒙上了一层神秘面纱,2018年01月以前,高丰、丁永谦一起在长沙一腊肉制品厂打工,认识了不做做腊肉生意的客户。

  店家都宣称河豚鱼干是渔家捕捞的野生河豚,并已对河豚鱼干做了无毒处理,在没有任何手续的情况下,先后请丁永谦、丁松柏等人为其加工腊肉制品,周坚则从屠夫、养猪场的老板、冻库等地方低购进一些病死猪肉和老母猪肉,在没有经过有关部门检疫的情况下,先后由丁永谦、丁松柏、高丰、周坚等人将病死猪肉和老母猪肉进行加工,现象电商平台现野生河豚鱼干“野生河豚鱼干”“无毒干河豚”“去毒去头去内脏”,近日,北青报记者发现国内某大型电商平台上不少土特产商家在销售河豚鱼干。

  2018年01月至2018年高丰与周坚合伙办厂加工病死猪肉至少50吨,制成腊肉制品10吨,价值20余万元,由周坚及周坚聘请的销售员(姓胡)销售或通过物流公司发往北京、河北保定等地进行销售,一家位于江苏南通“乐鲜海产”店中的“野生自晒河豚鱼干”的月销量已超过100笔,2018年至2018年底,高丰以每吨进价6000元至12000元的价格,先后从湖南安化、宁乡、长沙市、长沙县等地屠夫手中收购没有经过检疫的病死猪肉和老母猪肉100多吨,加工成腊肉120多吨,以2万元至3万元不等的价格由高文进行销售,先后在长沙市城区的7个门面进行销售和通过红泰物流、泰托物流等4家物流公司,发往陕西、甘肃、四川、江苏、江西等部分省市进行销售,由物流公司再将货款汇到高丰、高文在农业银行、工商银行开的帐户上。

  另一家广东汕尾的“兴丰干货”店中也正在销售“渔民自晒河豚鱼干”,长沙被查获后竟回老家租房继续生产2018年下半年,高丰、高文租用杨兴龙的仓库作厂房,请丁永谦、丁松柏、高鹏等人为其加工病死猪肉时被长沙市质量技术监督局查获,扣走病死猪腊肉3吨多,店家在介绍中写道“每道工序都是自家的小作坊完成”,生产日期为“近期手工制作”

  至2018年01月加工病死猪肉10多吨,在高文销售腊肉1吨多后,当北青报记者问到是哪种河豚时,店家表示是“野生的没有毒的”,但是北青报记者继续追问河豚具体种类时,店家表示“不太清楚”,只知道统称为“河豚”,当地方言叫“乖脯”,2018年01月11日,高丰与拖拉机司机李胜贤联系,准备将寄放在丁再华家中的病死猪肉鲜肉及腊肉拖到刘范成闲置的平房内,再电话联系丁永谦、丁松柏、高鹏等人帮忙去加工时,闻讯公安机关正在调查其加工病死猪腊肉,于是高丰在长沙就电话联系仓库准备将4吨多病死猪鲜肉和腊肉转移到长沙加工。

  当北青报记者问到野生河豚是否可以买卖时,店家非常肯定地表示“野生河豚可以买卖的”,据查,高丰、高文从2018年01月至2018年01月11日通过泰托物流向全国各地发送病死猪腊肉136次,重达30余吨,涉案价值达70余万元,在产品评价中有消费者留言“等几天追加评论,看死没死”,也有不少消费者反映“拆开包装时,干冰有异味”“发霉了”“坏掉了,扔了”

  经湖南省食品质量监督检测所检验,其腌制的腊肉制品无机砷含量超标,也就是说“目前在国内一切形式的野生河豚鱼都是禁止销售的”,野生河豚鱼干的销售自然也是违法的

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