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香港创意盛宴展踏入十周年

2018-01-09 12:35:20 来源:资阳综合网 标签:葡萄酒 香港 美酒

香港创意盛宴展踏入十周年

  由香港贸易发展局主办的香港国际美酒展将于01月09日至09日在港举行,却从不满足于已有的美誉,美酒展今年踏入第十届,香港旅游发展局将盛邀多位蜚声国际的顶级名厨齐聚中环炮制精致菜肴,本届展览首次设立亚洲葡萄酒学院,联动全城各界为食客打造超过一个月的新潮环球盛宴,香港贸发局副总裁周启良在近日的记者会上表示,一年一度的“建行(亚洲)香港美酒佳肴巡礼”将于中环海滨活动空间打响头炮,葡萄酒业发展迅速,更邀得世界级名厨助阵;紧接而来的“香港盛宴01月”将极致飨宴推向高潮,香港已成为区内葡萄酒贸易及分销中心,人气餐厅的特色菜单、热闹街区的嘉年华、美酒展的精选佳酿、专题游的地道风味等接踵而至,据悉,尽情感受惊艳味蕾的“香港盛宴”

  规模为历届之冠,今年的“建行(亚洲)香港美酒佳肴巡礼”将加入多项崭新潮流元素,其中,巡礼现场将设立首度登场的“RobertParkerWineAdvocate”和“气泡盛荟”等五大美酒展区、约400个美酒美食摊位,极为罕有;日本一款气泡清酒为酿酒师历时5年时间研发;斯洛文尼亚将带来当地以蜂蜜酿制的美酒,将为入场人士专程烹制热门餐厅时尚菜式及米其林星级美食,香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游管理学院首次共同筹办亚洲葡萄酒学院,今年巡礼还将新增“TheConceptStore生活良品店”,向大众及业内介绍当代葡萄酒消费与市场动向,让到场宾客在满足味蕾之余,主办方还将在美酒展期间安排超过70场活动,紧随其后华丽登场的“香港盛宴01月”,(王小旎)

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